Queso CabeSota con manteca y Romero

7,25 €

Impuestos incluidos En 24-48 horas

TIPO QUESO: curado con manteca

CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE

PESO APROX. POR TAMAÑO

ENTERO	2,900 Kg - 3,200 Kg
MEDIO	1,450 Kg - 1,600 Kg
CUARTO	0,700 Kg - 0,800 Kg
CUÑA	0,350 Kg - 0,400 Kg

MADURACIÓN: 4 meses

MARCA: CabeSota

LECHE DE: oveja

TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada

ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)

SABOR: regusto amaderado y penetrante como el de las nueces o las avellanas intensificado por el recubrimiento de manteca

MARIDAJE: perfecto compañero de vinos rojos de cuerpo medio como pueden ser el Syrah y el Merlot.

Política de seguridad (consultar en el apartado de pago seguro).

Política de envío (consultar en el apartado de envío).

Descripción

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de oveja, manteca de cerdo, romero, fermentos lácteos, cloruro cálcico, cuajo, sal y lisozima (derivado del huevo).

ALÉRGENOS: leche y huevo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100gr):

-Valor energético: 2017Kj/ 487 Kcal

-Grasas: 41,7 g/ Grasas saturadas: 29,8 g

-Hidratos de carbono: 1,1 g de los cuales azúcares 0,5g

-Proteínas 26,8 g

-Sal: 1,9 g

Manténgase en lugar fresco y seco.

NOTA PARA LOS CLIENTES: En CabeSota, nos encargamos de pesar todos los quesos para que se ajusten al peso que aparece en la web y así asegurar la máxima transparencia con el cliente. En caso de faltar algo de peso en cualquier pieza que se prepare, lo compensamos con una cuña extra con el peso faltante.

Queso CabeSota con manteca y Romero

Referencias específicas