Vinos

  • Vino Cuba 38

    3,50 €
  • Vino Raices Airen

    2,80 €

    CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdepeñas

    CATEGORÍA:Blanco

    VARIEDAD: 100% Airén

    GRADO:12,00% Vol.

    FICHA DE CATA: Amarillo muy pálido, con aromas limpios de manzana y flores silvestres. Bien estructurado en boca, trago ligero y agradable.

    RECOMENDACIONES GASTRONÓMICAS: Ideal para acompañar a toda clase de pescados y mariscos, queso tierno CabeSota e incluso postres.

    Temperatura óptima de servicio: 8ºC -10ºC 

  • DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdepeñas

    CATEGORÍA: Crianza

    VARIEDAD: 100% Tempranillo

    GRADO: 13,00%Vol

    Periodo mínimo de envejecimiento de 24 meses, de los cuales 9 meses habrá permanecido en barrica de madera de roble francés y americano de 225 litros de capacidad.

    FICHA DE CATA: Bonito color rubí, limpio y brillante, con ribete teja. Aromas de frutas negras, café tostado y notas de chocolate. Equilibrado, de tanino sabroso y postgusto duradero.

    RECOMENDACIONES GASTRONÓMICAS: Ideal para acompañar carnes asadas y a la plancha o queso Semicurado CabeSota.

    Temperaturas óptima de servicio: 14ºC -16ºC.

  • Vino Syrah L'AURA

    2,85 €

    CATEGORÍA: Vino tinto Semidulce

    GRADO: 7,00% Vol.

    RECOMENDACIONES GASTRONÓMICAS: Ideal para acompañar aperitivos, mariscos e incluso postres.

  • CATEGORÍA: Rosado

    GRADO: 12% Vol.

    FICHA DE CATA: Atractivo y luminoso vestido rosa frambuesa. Aromas muy sutiles, atractivos, frescos y con tonos de fruta roja.

  • Grado Alcohólico
    Tipo de Uva  Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot
    Tipo  Tinto
    País  España
    Volumen  75 Cl
    Categoría  Vino ecológico de vendimia manual

    Maridaje. Ideal para tapas, carnes blancas y rojas, barbacoa y quesos curados.

    RECOMENDACIONES: Servir a 14-16ºC. Copa amplia para que exprese todos sus aromas.

  • Grado alcohólico
    Tipo de uva  Verdejo
    Tipo  Blanco
    País  España
    Volumen  75 cl
    Categoría  Vino Ecológico, vendimia natural 

    Maridaje: Tapas, pescados, ahumado, sushi y risotto.

    RECOMENDACIONES: Servir a 8-10 ºC. Copa amplia para que exprese todos sus aromas.

  • Tipo:

     

    Vino blanco Joven. 100% Verdejo. Denominación de Origen Rueda.

     

    Descripción: 

     

    Amarillo pajizo con tonos verdosos, brillante y cristalino. Aromas a hierba cortada, anisados, hinojo, heno y manzana. En boca es amplio, potente, fresco y muy equilibrado. En retronasal es muy persistente, con gran cuerpo y un largo postgusto.

  • D.O. Manchuela

    Vino tinto joven

    Un vino muy afrutado y agradable al paladar elaborado con variedades de Tempranillo y Syrah.

  • Vino Quarta Cabal

    3,95 €

    Este vino ha sido elaborado con uvas de la variedad Airén y pequeños toques de Verdejo. Su grato aroma y gusto seco lo convierten en una de las mejores opciones en su variedad.

    Este vino ha nacido a finales del 2013 con un nombre, Quarta Cabal, que tiene historia.

    Hace referencia a nuestra antigua "Finca La Cuarta" y al estilo de este nuevo vino, un vino cabal en todos sus matices. La combinación de ambos le dan la personalidad que se merece, con los aires innovadores que nos caracterizan.

    Pertenece a la Indicación Geográfica Protegida Campo de Calatrava-Tierra de Castilla, que lo controla y certifica.

    • Añada: 2017

    • Variedades: Tempranillo 100%.

    • Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 16ºC.

  • NOTA DE CATA: Color amarillo pálido con reflejos glaucos. Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo mineral. Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez sostenida. Post-gusto ligeramente almibarado.

    IMPRESIONES DEL ELABORADOR: Es el resultado de un proyecto pensado con sosiego que rompe con la tradicional imagen de fragilidad que arrastran los vinos blancos españoles.

    PREMIOS

    *Cosecha 2016 ORO Chardonnay du Monde, Francia

    *Cosecha 2016 PLATA Sélections Mondiales des Vins, Canadá

    *Cosecha 2014 ORO Premios Baco Cosecha por la UEC, España

    *Cosecha 2014 ORO Sélections Mondiales des Vins, Canadá