Tierno

  • TIPO QUESO: Tierno

    MADURACIÓN: 20 días

    CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE

    PESO APROX. POR TAMAÑO

    ENTERO 3,200Kg - 3,500 Kg
    MEDIO 1,600Kg - 1,750 Kg
    CUARTO 0,800Kg - 0,875 Kg
    CUÑA 0,400Kg - 0,438 Kg

    MARCA: CabeSota

    LECHE DE: oveja

    TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada

    ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)

    SABOR: suave y fresco pero consistente, y su textura cremosa

    MARIDAJE: Se aconseja maridarlo con vinos afrutados como el Verdejo. Perfecto para acompañar platos ligeros como ensaladas o incluso con mermeladas en postres.

  • TIPO QUESO: tierno sin Lactosa

    MADURACIÓN: 20-30 días

    PESO APROXIMADO POR QUESO ENTERO: 1 Kg

    MARCA: Santa Catalina

    LECHE DE: cabra

    TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada

    ORIGEN DE LECHE: España