Productos destacados
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39,90 €Lote degustación CabeSota
Lote degustación CabeSota con:
- Cuña de queso CabeSota con manteca ibérica y romero
- Cuña de queso CabeSota con chili
- Cuña de queso CabeSota con aceite de oliva virgen extra
- Cuña de queso CabeSota semicurado
- Cuña de queso CabeSota curado
- Cuña de queso CabeSota tierno
- Cuña de queso CabeSota al pimentón de la vera dulce
- Crema de queso CabeSota Campesina
- Crema de queso CabeSota semicurado
CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE
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LOTE COMPUESTO POR:
*Cuña de Queso tierno (PESO APROX. 200g- 250g)
*Cuña de Queso semicurado (PESO APROX. 200g- 250g)
*Cuña de Queso con aceite de oliva virgen extra y pimentón de la vera dulce (PESO APROX. 200g- 250g)
*Cuña de Queso con chili (PESO APROX. 200g- 250g)
*Crema de queso Campesina
*Crema de queso con Boletus
*Pan de cristal
Opcional:
-Caja de cartón blanca reforzada
-Caja de madera
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TIPO QUESO: SEMICURADO
MADURACIÓN: 3 meses
PESO APROX.
ENTERO 3,000Kg - 3,200Kg MEDIO 1,500Kg - 1,600Kg CUARTO 0,700Kg - 0,800Kg MARCA: Portezuelo
LECHE DE: Bufala y oveja
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España
SABOR: textura cremosa y algo granulosa aporta una exquisita sensación al paladar.
MARIDAJE: Ideal para ensaladas, pizzas, o rissotos por su textura cremosa. Además, muy recomendable para vinos como un chardonnay.
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25,90 €Lote día de la madre
LOTE DEL DÍA DE LA MADRE COMPUESTO POR:
-Cuña de queso tierno (peso: 250g)
-Cuña de queso semicurado (peso: 250g)
-Cuña de queso curado (peso: 250g)
-Crema de queso pasas
-Crema de queso campesina
-Rosa natural preparada para regalo
OPCIONAL:
-Vino o Vermouth. La opción de vermouth incluye una mermelada de pétalos de rosa
-Poner en bandeja de mimbre y envuelto con papel de regalo.
SI PREFIERE OTRA CREMA DE QUESO, INCLUIR EN LAS NOTAS O MANDAR UN CORREO PARA EL CAMBIO DE LA MISMA.
Productos populares
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6,60 €Queso Tierno CABESOTA
TIPO QUESO: Tierno
MADURACIÓN: 20 días
CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE
PESO APROX. POR TAMAÑO
ENTERO 3,200Kg - 3,500 Kg MEDIO 1,600Kg - 1,750 Kg CUARTO 0,800Kg - 0,875 Kg CUÑA 0,400Kg - 0,438 Kg MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)
SABOR: suave y fresco pero consistente, y su textura cremosa
MARIDAJE: Se aconseja maridarlo con vinos afrutados como el Verdejo. Perfecto para acompañar platos ligeros como ensaladas o incluso con mermeladas en postres.
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6,90 €Queso Semicurado CABESOTA
TIPO QUESO: Semicurado
CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE
PESO APROX. POR TAMAÑO
ENTERO 2,900 Kg - 3,200 Kg MEDIO 1,450 Kg - 1,600 Kg CUARTO 0,700 Kg - 0,800 Kg CUÑA 0,350 Kg - 0,400 Kg MADURACIÓN: 90 días
MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)
SABOR: intensidad moderada y una textura mantecosa con regusto pronunciado a la vez que persistente.
MARIDAJE: Es un magnífico acompañante de vinos secos, semisecos y cavas. Además, es el más recomendado para platos principales, tapas e incluso postres.
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TIPO QUESO: Semicurado
CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE
PESO APROX. POR TAMAÑO
ENTERO 2,900 Kg - 3,200 Kg MEDIO 1,450 Kg - 1,600 Kg CUARTO 0,700 Kg - 0,800 Kg CUÑA 0,350 Kg - 0,400 Kg MADURACIÓN: 90 días
MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)
SABOR: intensidad moderada y una textura mantecosa con regusto pronunciado a la vez que persistente.
MARIDAJE: Es un magnífico acompañante de vinos secos, semisecos y cavas. Además, es el más recomendado para platos principales, tapas e incluso postres.
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7,90 €Queso Gran Reserva CabeSota
TIPO QUESO: Gran Reserva
PESO APROX. POR TAMAÑO
ENTERO 2,800 Kg - 3,100 Kg MEDIO 1,400 Kg - 1,600 Kg CUARTO 0,700 Kg - 0,800 Kg CUÑA 0,350 Kg - 0,400 Kg MADURACIÓN: 10-12 meses
MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)
SABOR: textura cremosa. Aporta una exquisita sensación al paladar, pudiendo notarse toques ácidos y picantes.
MARIDAJE: Este queso es un perfecto compañero del vino tinto de cuerpo medio como pueden ser el Shyrah y el Merlot.
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7,40 €Queso Curado CABESOTA
TIPO QUESO: Curado
CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE
PESO APROX. POR TAMAÑO
ENTERO 2,800 Kg - 3,100 Kg MEDIO 1,400 Kg - 1,600 Kg CUARTO 0,700 Kg - 0,800 Kg CUÑA 0,350 Kg - 0,400 Kg
MARCA: CabeSotaMADURACIÓN: 6-7 meses
LECHE DE: oveja
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)
SABOR: textura cremosa. Aporta una exquisita sensación al paladar, pudiendo notarse toques ácidos y picantes.
MARIDAJE: Este queso es un perfecto compañero del vino tinto de cuerpo medio como pueden ser el Shyrah y el Merlot.
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6,90 €Queso con chili CABESOTA
TIPO QUESO: Semicurado
PESO APROX. POR TAMAÑO
ENTERO 3,100 Kg - 3,400 Kg MEDIO 1,500 Kg - 1,700 Kg CUARTO 0,750 Kg - 0,850 Kg CUÑA 0,350 Kg - 0,425 Kg MADURACIÓN: 90 días
MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)
SABOR: mantecoso y aromático. Deja un regusto picante así como notas afrutadas.
MARIDAJE: perfecto para un vino suave como el sauvignon. Ideal para acompañar con carnes o como entrante de mesa.
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TIPO QUESO: Semicurado
CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE
PESO APROXIMADO POR TAMAÑO
ENTERO 2,900 Kg - 3,200 Kg MEDIO 1,450 Kg - 1,600 Kg CUARTO 0,700 Kg - 0,800 Kg CUÑA 0,350 Kg - 0,400 Kg MADURACIÓN: 90 días
MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)
SABOR: intensidad moderada y una textura mantecosa. Deja un regusto pronunciado a la vez que persistente.
MARIDAJE: Es un magnífico acompañante de vinos secos, semisecos y cavas. Recomendado para platos principales, tapas e incluso postres.
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TIPO QUESO: curado con manteca
CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE
PESO APROX. POR TAMAÑO
ENTERO 2,900 Kg - 3,200 Kg MEDIO 1,450 Kg - 1,600 Kg CUARTO 0,700 Kg - 0,800 Kg CUÑA 0,350 Kg - 0,400 Kg MADURACIÓN: 4 meses
MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)
SABOR: regusto amaderado y penetrante como el de las nueces o las avellanas intensificado por el recubrimiento de manteca
MARIDAJE: perfecto compañero de vinos rojos de cuerpo medio como pueden ser el Syrah y el Merlot.
¿Dónde encontrar tu tienda online de quesos y productor de la mancha ?
En nuestra tienda online Cabesota podréis encontrar todos nuestros productos artesanales, así como las delicatessen más especiales, pensadas para los paladares más exquisitos.
También podéis acercaros hasta nuestra tienda física y hacerle un regalo a vuestros sentidos. Estamos en la Carretera Daimiel, 43A, 13260, Bolaños de Calatrava, Ciudad Real.
Qué productos encontrarás en Cabesota, tu tienda de quesos de oveja.
En Cabesota nos distinguimos principalmente nuestra gran selección de quesos tradicionales, como son quesos curados y semicurados CabeSota, así como por nuestras exquisiteces más especiales, como son el queso provenzal, el de romero, pimentón o chili, todos de elaboración propia y con los procedimientos artesanales propios de La Mancha.
Pero también disponemos de una amplia variedad de vinos para todos los gustos, así como una selecta gama de productos gourmet, como son, por ejemplo, nuestros aceites, patés, mermeladas o conservas.
¿Por qué comprar queso artesano en Cabesota?
En CabeSota quesos llevamos décadas asesorando y escuchando las necesidades de nuestros clientes, poniendo especial mimo en la elaboración y distribución de los mejores productos artesanales.
Nuestros quesos son la joya de la corona de nuestra marca, fruto de un trabajo tradicional, posicionándose como una de las joyas gastronómicas del Campo de Calatrava. Un producto exquisito único, elaborado desde la tradición para seducir a los paladares más exigentes.
