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Desde: 4.66€
TIPO QUESO: Semicurado
PESO APROX. POR TAMAÑO
| ENTERO | 3,100 Kg – 3,400 Kg |
| MEDIO | 1,500 Kg – 1,700 Kg |
| CUARTO | 0,750 Kg – 0,850 Kg |
| CUÑA | 0,350 Kg – 0,425 Kg |
MADURACIÓN: 90 días
MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)
SABOR: mantecoso y aromático. Deja un regusto picante así como notas afrutadas.
MARIDAJE: perfecto para un vino suave como el sauvignon. Ideal para acompañar con carnes o como entrante de mesa.
INGREDIENTES:
leche pasteurizada de oveja, fermentos lácteos, cloruro cálcico, cuajo natural, sal y chili.
ALÉRGENOS: leche y huevo.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100gr):
-Valor energético: 1637 Kj/ 395 Kcal
-Grasas: 32,7 g/ Grasas saturadas: 23,7 g
-Hidratos de carbono: 2,1 g
-Azúcares: 0,5 g
-Proteínas 23g
-Sal: 1,9g
Manténgase en lugar fresco y seco.
NOTA PARA LOS CLIENTES: En CabeSota, nos encargamos de pesar todos los quesos para que se ajusten al peso que aparece en la web y así asegurar la máxima transparencia con el cliente. En caso de faltar algo de peso en cualquier pieza que se prepare, lo compensamos con una cuña extra con el peso faltante.
Pregúntanos lo que necesites
DIRECCIÓN FÍSICA.
Calle Minas, 3
Bolaños de Calatrava, 13260,
Ciudad Real
(cruce c/minas con ctra/Torralba)
