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Desde: 9.25€
TIPO QUESO: Semicurado
PESO APROX. POR TAMAÑO
| ENTERO | 2,900 Kg – 3,200 Kg |
| MEDIO | 1,400 Kg – 1,600 Kg |
| CUARTO | 0,700 Kg – 0,800 Kg |
| CUÑA | 0,350 Kg – 0,400 Kg |
MARCA: CabeSota
MADURACIÓN: 90 días
LECHE DE: oveja
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ALÉRGENOS: lactosa
ORIGEN DE LECHE: España (procedente de ganadería familiar)
SABOR: textura cremosa. Aporta una exquisita sensación al paladar. Se puede notar la trufa de manera muy intensa.
MARIDAJE: Este queso es un perfecto compañero del vino tinto de cuerpo medio como pueden ser el Shyrah y el Merlot.
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DIRECCIÓN FÍSICA.
Calle Minas, 3
Bolaños de Calatrava, 13260,
Ciudad Real
(cruce c/minas con ctra/Torralba)
