Queso AÑEJO en aceite de oliva virgen extra CabeSota

Precio

Desde: 6.60 Desde: 5.61

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TIPO QUESO: curado con aceite de oliva virgen extra.

CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE

MADURACIÓN1 año y medio.

PESO APROX. POR TAMAÑO

ENTERO 2,900 Kg – 3,200 Kg
MEDIO 1,450 Kg – 1,600 Kg
CUARTO 0,700 Kg – 0,800 Kg
CUÑA 0,350 Kg – 0,400 Kg

MARCA: CabeSota

LECHE DE: oveja

TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada

ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)

SABORregusto amaderado y penetrante como el de las nueces o las avellanas suavizado por el aceite. Su textura cremosa y algo granulosa aporta una exquisita sensación al paladar, pudiendo notarse toques ácidos y picantes.

MARIDAJE: perfecto acompañante de vinos rojos de cuerpo medio.

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