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Desde: 5.31€
TIPO QUESO: curado con manteca e hierbas.
CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE
PESO APROX. POR TAMAÑO
| ENTERO | 2,900 Kg – 3,200 Kg |
| MEDIO | 1,450 Kg – 1,600 Kg |
| CUARTO | 0,700 Kg – 0,800 Kg |
| CUÑA | 0,350 Kg – 0,400 Kg |
MARCA: CabeSotaMADURACIÓN: 4 meses
LECHE DE: oveja
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)
SABOR: textura cremosa, agudizada por la costra, aporta una exquisita sensación al paladar.
MARIDAJE: perfecto compañero de vinos rojos de cuerpo medio como pueden ser el Syrah y el Merlot.
INGREDIENTES: Leche pasteurizada de oveja, manteca de cerdo, tomate seco, orégano, albahaca, ajo granulado, comino, fermentos lácteos, cloruro cálcico, cuajo, sal y lisozima (derivado del huevo).
ALÉRGENOS: leche y huevo.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100gr):
-Valor energético: 2017Kj/ 487 Kcal
-Grasas: 41,7 g/ Grasas saturadas: 29,8 g
-Hidratos de carbono: 1,1 g de los cuales azúcares 0,5g
-Proteínas 26,8 g
-Sal: 1,9 g
Manténgase en lugar fresco y seco.
NOTA PARA LOS CLIENTES: En CabeSota, nos encargamos de pesar todos los quesos para que se ajusten al peso que aparece en la web y así asegurar la máxima transparencia con el cliente. En caso de faltar algo de peso en cualquier pieza que se prepare, lo compensamos con una cuña extra con el peso faltante.
Pregúntanos lo que necesites
DIRECCIÓN FÍSICA.
Calle Minas, 3
Bolaños de Calatrava, 13260,
Ciudad Real
(cruce c/minas con ctra/Torralba)
