Menú
3.56€ – 44.14€
TIPO QUESO: Tierno
MADURACIÓN: 20 días
CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE
PESO APROX. POR TAMAÑO
| ENTERO | 3,200Kg – 3,500 Kg |
| MEDIO | 1,600Kg – 1,750 Kg |
| CUARTO | 0,800Kg – 0,875 Kg |
| CUÑA | 0,400Kg – 0,438 Kg |
MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España (procedente de GANADERÍA FAMILIAR)
INGREDIENTES: Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácteos, cloruro cálcico, cuajo, sal.
ALÉRGENOS: lactosa.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100gr):
-Valor energético: 1796,3Kj/ 433,7 Kcal
-Grasas: 37,5 g/ Grasas saturadas: 23,85 g
-Hidratos de carbono: 4,9 g
-Azúcares: 0 g
-Proteínas 21g
-Sal: 1,25g
Manténgase en lugar fresco y seco.
SABOR: suave y fresco pero consistente, y su textura cremosa
MARIDAJE: Se aconseja maridarlo con vinos afrutados como el Verdejo. Perfecto para acompañar platos ligeros como ensaladas o incluso con mermeladas en postres.
Pregúntanos lo que necesites
DIRECCIÓN FÍSICA.
Calle Minas, 3
Bolaños de Calatrava, 13260,
Ciudad Real
(cruce c/minas con ctra/Torralba)
