Queso en aceite CABESOTA

Precio

Desde: 7.96

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TIPO QUESO: curado con aceite de oliva virgen extra.

CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE

MADURACIÓN: 4-5 meses

PESO APROX. POR TAMAÑO

ENTERO 3,200 Kg
MEDIO 1,600 Kg
CUARTO 0,800 Kg
CUÑA 0,400 Kg

MARCA: CabeSota

LECHE DE: oveja

TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada

ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)

SABORregusto amaderado y penetrante como el de las nueces o las avellanas suavizado por el aceite. Su textura cremosa y algo granulosa aporta una exquisita sensación al paladar.

MARIDAJE: perfecto acompañante de vinos rojos de cuerpo medio.

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácteos, cloruro cálcico, cuajo natural, sal, lisozima (derivado del huevo) y aceite de oliva virgen extra.

ALÉRGENOS: Leche y huevo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100g):

-Valor energético: 2017 Kj / 487 Kcal

-Grasas: 41,7 g de las cuales saturadas 29,8 g

-Hidratos de carbono: 1,1 g de los cuales azúcares 0,5 g

-Proteínas 26,8 g

-Sal 1,9 g

NOTA PARA LOS CLIENTES: En CabeSota, nos encargamos de pesar todos los quesos para que se ajusten al peso que aparece en la web y así asegurar la máxima transparencia con el cliente. En caso de faltar algo de peso en cualquier pieza que se prepare, lo compensamos con una cuña extra con el peso faltante.

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