Menú
Desde: 5.35€
TIPO QUESO: Semicurado
PESO APROX. POR TAMAÑO
| ENTERO | 3,100 Kg – 3,400 Kg |
| MEDIO | 1,500 Kg – 1,700 Kg |
| CUARTO | 0,750 Kg – 0,850 Kg |
| CUÑA | 0,350 Kg – 0,425 Kg |
MADURACIÓN: 90 días
MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
INGREDIENTES: leche pasteurizada de oveja, fermentos lácteos, cloruro cálcico, cuajo natural, sal y chili.
ALÉRGENOS: lactosa.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100gr):
-Valor energético: 1637 Kj/ 395 Kcal
-Grasas: 32,7 g/ Grasas saturadas: 23,7 g
-Hidratos de carbono: 2,1 g
-Azúcares: 0,5 g
-Proteínas 23g
-Sal: 1,9g
Manténgase en lugar fresco y seco.
ORIGEN DE LECHE: España (procedente de GANADERÍA FAMILIAR)
SABOR: mantecoso y aromático. Deja un regusto picante así como notas afrutadas.
MARIDAJE: perfecto para un vino suave como el sauvignon. Ideal para acompañar con carnes o como entrante de mesa.
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DIRECCIÓN FÍSICA.
Calle Minas, 3
Bolaños de Calatrava, 13260,
Ciudad Real
(cruce c/minas con ctra/Torralba)
