Quesos

Los quesos artesanos de oveja son nuestro producto estrella, y dan tanto nombre como sentido a nuestra marca. Por este motivo, ponemos especial empeño en su elaboración. Nuestros quesos están fabricados con esmero y con los procedimientos artesanales propios de La Mancha.

En Cabesota ofrecemos una amplia variedad de quesos capaces de satisfacer a todos los gustos y paladares. Contamos con quesos semicurados, quesos curados, quesos en aceite y quesos más especiales, como el queso añejo en aceite, o el queso con chili. 

Por otro lado, como a día de hoy son muchos los adictos al queso que sufren intolerancia a la lactosa, también hemos creado quesos de oveja sin lactosa, completamente artesanos y saludables. 

Además, también podrás comprar quesos online gourmet de otras marcas, como el queso de búfala de Portezuelo, o el queso semicurado mediterráneo, de la misma marca. 

Nuestros quesos están hechos con leche de oveja pura 100%, sin añadidos que contaminen su sabor. Además, en Cabesota utilizamos también otros ingredientes como aceite de oliva, pimentón de la vera o boletus de la mejor calidad, para elaborar nuestras cremas de queso y cuñas de queso con especias. 

Nuestros quesos de La Mancha están hechos con leche pasteurizada proveniente de ganadería extensiva propia, y además seguimos procedimientos tradicionales que convierten al queso de oveja de La Mancha en un manjar muy valorado por los más exigentes.

Nuestras ovejas se alimentan de pastos naturales de la provincia de Ciudad Real, y eso se nota en nuestro producto final: un queso con personalidad y calidad suprema. 

Todos nuestros quesos están disponibles en nuestra tienda online, desde donde podréis comprar vuestros sabores favoritos y hacer que lleguen a vuestro domicilio en cuestión de días. Llevamos décadas escuchando y asesorando a nuestros clientes, poniendo cariño en la fabricación de nuestros quesos y distribuyendo los mejores productos artesanales. Por este motivo, merece la pena confiar en Cabesota.

El precio del queso de oveja es variable, según el tipo de queso y su peso. Vendemos queso de oveja en cuñas, en cuartos, cortados a la mitad y enteros, dependiendo de las necesidades de cada persona. Las familias numerosas, los restaurantes y empresas siempre necesitarán mayor cantidad de queso, al igual que los grandes turófilos.

Comprar quesos online hace que la selección de los quesos sea más cómoda, ya que te damos toda la información necesaria para que elijas el queso más adecuado y también sus acompañamientos, como vinos, panes y mermeladas naturales. Todo esto sin moverte de tu domicilio, ya que a golpe de click tendrás todos tus productos gourmet en casa. 

Visita nuestro blog para conocer qué tipo de queso es mejor para ti.

El queso de oveja artesanal siempre es bien recibido en los picoteos y meriendas, además de en los entrantes de las comidas y para la preparación de ciertos platos. ¿De qué podemos acompañarlo? 

En Cabesota siempre recomendamos optar por productos artesanales para acompañar a nuestros quesos, y por eso ofrecemos una selección de conservas, mieles, mermeladas, aceites y vinos para hacerle buena compañía.

En nuestra tienda online encontrarás quesos para todos los paladares, desde curados para los que buscan sabores intensos, hasta tiernos y frescos para los que prefieren disfrutar de algo suave. Además, no solo ofrecemos queso en cuñas de diferentes tamaños, sino que también elaboramos nuestra propia crema de queso para untar en pan y preparar canapés.