Queso semicurado al pimentón Cabesota

Precio

Desde: 4.95 Desde: 4.20

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TIPO QUESO: Semicurado

CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE

PESO APROXIMADO POR TAMAÑO

ENTERO 2,900 Kg – 3,200 Kg
MEDIO 1,450 Kg – 1,600 Kg
CUARTO 0,700 Kg – 0,800 Kg
CUÑA 0,350 Kg – 0,400 Kg

MADURACIÓN: 90 días

MARCA: CabeSota

LECHE DE: oveja

TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada

ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)

SABORintensidad moderada y una textura mantecosa. Deja un regusto pronunciado a la vez que persistente.

MARIDAJE: Es un magnífico acompañante de vinos secos, semisecos y cavas. Recomendado para platos principales, tapas e incluso postres.

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de oveja, aceite de oliva virgen extra, pimentón de la vera dulce, fermentos lácteos, cloruro cálcico, cuajo, sal y lisozima (derivado del huevo).

ALÉRGENOS: leche y huevo.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL
 (por 100gr):

-Valor energético: 1891,2 Kj/ 452 Kcal

-Grasas: 34 g/ Grasas saturadas: 17,8 g

-Hidratos de carbono: 0,48 g

-Azúcares: 0 g

-Proteínas: 35,1 g

-Sal: 1,4 g

Manténgase en lugar fresco y seco.

NOTA PARA LOS CLIENTES: En CabeSota, nos encargamos de pesar todos los quesos para que se ajusten al peso que aparece en la web y así asegurar la máxima transparencia con el cliente. En caso de faltar algo de peso en cualquier pieza que se prepare, lo compensamos con una cuña extra con el peso faltante.

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