Queso provenzal CabeSota

Precio

Desde: 5.80 Desde: 4.93

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TIPO QUESO: curado con manteca e hierbas.

CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE

PESO APROX. POR TAMAÑO

ENTERO 2,900 Kg – 3,200 Kg
MEDIO 1,450 Kg – 1,600 Kg
CUARTO 0,700 Kg – 0,800 Kg
CUÑA 0,350 Kg – 0,400 Kg

MARCA: CabeSotaMADURACIÓN: 4 meses

LECHE DE: oveja

TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada

ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)

SABORtextura cremosa, agudizada por la costra, aporta una exquisita sensación al paladar.

MARIDAJE: perfecto compañero de vinos rojos de cuerpo medio como pueden ser el Syrah y el Merlot.

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de oveja, manteca de cerdo, tomate seco, orégano, albahaca, ajo granulado, comino, fermentos lácteos, cloruro cálcico, cuajo, sal y lisozima (derivado del huevo).

ALÉRGENOS: leche y huevo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100gr):

-Valor energético: 2017Kj/ 487 Kcal

-Grasas: 41,7 g/ Grasas saturadas: 29,8 g

-Hidratos de carbono: 1,1 g de los cuales azúcares 0,5g

-Proteínas 26,8 g

-Sal: 1,9 g

Manténgase en lugar fresco y seco.

NOTA PARA LOS CLIENTES: En CabeSota, nos encargamos de pesar todos los quesos para que se ajusten al peso que aparece en la web y así asegurar la máxima transparencia con el cliente. En caso de faltar algo de peso en cualquier pieza que se prepare, lo compensamos con una cuña extra con el peso faltante.

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