Queso
Aquí podrás comprar los mejores quesos curados de oveja, semicurados, tiernos, de romero, en crema, etc. Productos manchegos de la mejor calidad
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TIPO: crema de queso semicurado
PESO: 100 g
MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja (de nuestra propia ganadería extensiva)
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España
Conservar entre 3º y 8º.
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TIPO: crema de queso con boletus
PESO: 100 g
MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja (de nuestra propia ganadería extensiva)
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España
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TIPO: crema de queso con pasas
PESO: 100 g
MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja (de nuestra propia ganadería extensiva)
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España
Conservar entre 3º y 8º.
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TIPO: crema de queso con hierbas
PESO: 100 g
MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja (de nuestra propia ganadería extensiva)
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España
Conservar entre 3º y 8º.
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Crema de queso chili
2,95 €TIPO: crema de queso con chili
PESO: 100 g
MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja (de nuestra propia ganadería extensiva)
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España
Conservar entre 3º y 8º.
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Crema de queso con mango
2,95 €TIPO: crema de queso con hierbas
PESO: 100 g
MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja (de nuestra propia ganadería extensiva)
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España
Conservar refrigerado 4-6ºC
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QUESO A ELEGIR ENTRE:
*Tierno -> 0,5Kg
*Semicurado -> 0,5Kg
*En aceite -> 0,6Kg
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Queso Tierno CABESOTA
6,50 €TIPO QUESO: Tierno
MADURACIÓN: 20 días
CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE
PESO APROX. POR TAMAÑO
ENTERO 3,200Kg - 3,500 Kg MEDIO 1,600Kg - 1,750 Kg CUARTO 0,800Kg - 0,875 Kg CUÑA 0,400Kg - 0,438 Kg MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)
SABOR: suave y fresco pero consistente, y su textura cremosa
MARIDAJE: Se aconseja maridarlo con vinos afrutados como el Verdejo. Perfecto para acompañar platos ligeros como ensaladas o incluso con mermeladas en postres.
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Queso Semicurado CABESOTA
5,95 €TIPO QUESO: Semicurado
CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE
PESO APROX. POR TAMAÑO
ENTERO 2,900 Kg - 3,200 Kg MEDIO 1,450 Kg - 1,600 Kg CUARTO 0,700 Kg - 0,800 Kg CUÑA 0,350 Kg - 0,400 Kg MADURACIÓN: 90 días
MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)
SABOR: intensidad moderada y una textura mantecosa con regusto pronunciado a la vez que persistente.
MARIDAJE: Es un magnífico acompañante de vinos secos, semisecos y cavas. Además, es el más recomendado para platos principales, tapas e incluso postres.
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TIPO QUESO: Semicurado
CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE
PESO APROX. POR TAMAÑO
ENTERO 2,900 Kg - 3,200 Kg MEDIO 1,450 Kg - 1,600 Kg CUARTO 0,700 Kg - 0,800 Kg CUÑA 0,350 Kg - 0,400 Kg MADURACIÓN: 90 días
MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)
SABOR: intensidad moderada y una textura mantecosa con regusto pronunciado a la vez que persistente.
MARIDAJE: Es un magnífico acompañante de vinos secos, semisecos y cavas. Además, es el más recomendado para platos principales, tapas e incluso postres.
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Queso Reserva CabeSota
7,25 €TIPO QUESO: Reserva
PESO APROX. POR TAMAÑO
ENTERO 2,800 Kg - 3,100 Kg MEDIO 1,400 Kg - 1,600 Kg CUARTO 0,700 Kg - 0,800 Kg CUÑA 0,350 Kg - 0,400 Kg MADURACIÓN: 10 meses
MARCA: CabeSota
LECHE DE: oveja
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)
SABOR: textura cremosa. Aporta una exquisita sensación al paladar, pudiendo notarse toques ácidos y picantes.
MARIDAJE: Este queso es un perfecto compañero del vino tinto de cuerpo medio como pueden ser el Shyrah y el Merlot.
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Queso Curado CABESOTA
6,40 €TIPO QUESO: Curado
CORTEZA NATURAL TOTALMENTE COMESTIBLE
PESO APROX. POR TAMAÑO
ENTERO 2,800 Kg - 3,100 Kg MEDIO 1,400 Kg - 1,600 Kg CUARTO 0,700 Kg - 0,800 Kg CUÑA 0,350 Kg - 0,400 Kg
MARCA: CabeSotaMADURACIÓN: 6-7 meses
LECHE DE: oveja
TRATAMIENTO DE LA LECHE: pasteurizada
ORIGEN DE LECHE: España (de nuestra propia ganadería)
SABOR: textura cremosa. Aporta una exquisita sensación al paladar, pudiendo notarse toques ácidos y picantes.
MARIDAJE: Este queso es un perfecto compañero del vino tinto de cuerpo medio como pueden ser el Shyrah y el Merlot.
¿Dónde comprar los mejores quesos puros de oveja?
Los quesos son nuestro producto estrella, que dan nombre y sentido a nuestra marca. Por ello, ponemos especial esmero en su elaboración, con técnicas que proceden de una larga tradición familiar ganadera.
¿Qué tipo de quesos artesanos encontrarás en Cabesota?
En Cabesota contamos con una amplia variedad de quesos, para todos los gustos y paladares, todos artesanales y de elaboración propia, con leche de ganadería extensiva propia y con los procedimientos artesanales propios de La Mancha.
Entre los productos más destacados destacamos nuestros quesos curados, semicurados, tiernos, en aceite o cremas de queso ideales para untar, así como nuestros quesos más exclusivos, como son el provenzal, el de romero, pimentón, chili o nuestro queso añejo en aceite de oliva Virgen Extra.
También disponemos de quesos de otras marcas, pero igual de exquisitos, como son el queso de búfala o el queso semicurado mediterráneo, ambos de Portezuelo, así como variedades de queso sin lactosa.
¿Por qué comprar quesos de oveja por Internet?
Todos nuestros quesos están disponibles en nuestra tienda online, desde donde podréis realizar vuestro pedido a golpe de clic y recibirlo en casa cómodamente.